Il laureato in Produzioni Animali opera professionalmente nei sistemi agrozootecnici con la possibilità di ricoprire in tale ambito ruoli qualificati. Tra questi, la gestione tecnica, igienica ed economica delle imprese zootecniche, agrozootecniche, faunistico-venatorie e dell'acquacoltura nel rispetto della sicurezza alimentare, della qualità igienico sanitaria, del benessere animale, della biodiversità e degli equilibri ambientali; riuscendo cosi a migliorare qualitativa e quantitativamente queste attività produttive.